Болгария - одна из самых древних стран в Европе, которая славится вековыми традициями и имеет богатую историю и одна из самых близких по духу для жителей России европейская страна. Яркое солнце, лазурное море, прекрасные пляжи, широкий выбор недвижимости, изобилие фруктов и овощей, вот что сюда привлекает Россиян.

   Территория Болгарии 110 550 км², немного больше Исландии. Страна расположена на западном побережье Чёрного моря, на севере граничит с Румынией, на юге — с Грецией и Турцией, на западе — с Сербией и Македонией. Несмотря на относительно небольшие размеры, ландшафт Болгарии весьма разнообразен.

   Климат Болгарии так же разнообразен, как причудливый гористый рельеф этой страны. Больше всего зон средиземноморского и континентального климата. Горы придают болгарской погоде на побережьях некоторую мягкость: летом здесь жарко и сухо, но редко бывает выше + 30. Это очень нравится многим жителям средней полосы России, которые не любят сильную жару. Вода в Черном море летом прогревается до +28. Зимой, особенно на севере страны, случаются сильные снегопады, бывают морозы. В горных областях, на севере страны, климат более прохладный и континентальный с разницей дневных и ночных температур.

   Несебр - объявлен городом-музеем. Включён в список мирового культурного наследия ЮНЕСКО.

  Хотя Болгария является членом Еврозоны, национальной валютой остается болгарский лев, который состоит из 100 стотинок. В Болгарии имеются в обращении купюры и монеты, но будьте внимательны – действительны лишь новые банкноты, выпущенные позже 1999 года. Болгарские левы нельзя ни ввозить в страну, ни вывозить из нее. Поэтому излишек левов перед отъездом лучше обменять на доллары или евро. Ввоз иностранной валюты в Болгарию неограничен, хотя сумму свыше 1500 долларов США нужно декларировать.

  В Болгарии проживает более 7 миллионов человек, большинство из них проживают в городах, и 84 % населения – болгары. В Болгарии живут преимущественно православные болгары – около 76 % населения, около 10 % - мусульмане, и представители других культов составляют лишь доли процента.

     Побережье Болгарии. Солнечный берег.

  В Болгарии говорят на болгарском языке, который относится к южной подгруппе  славянских языков. Носителей болгарского языка в мире более 12 миллионов. В Болгарии используют кириллицу, вполне понятную по написанию жителям России. Болгарский алфавит отличается от нашего  лишь отсутствием некоторых русских гласных и другими небольшими тонкостями.

  Болгарская кухня имеет общие черты с турецкой и греческой кухнями, но в ней есть отголоски армянской, венгерской и итальянской кухни.

Можно сказать, что болгарский способ приготовления блюд обладает своими уникальными особенностями, но продукты  в основном характерны для средиземноморской кухни.

В традиционной болгарской кухне широко используются овощи, травы и специи, фрукты. Много рецептов супов и салатов. Такие сыры как брынза и желтый кашкавал есть почти во всех болгарских блюдах, то же можно сказать о перце, луке, чесноке, петрушке, мяте и чабере.

Попробуйте такие супы, как шкембе чорба и курбан чорба, или летний суп таратор. Болгарская мусака – это фарш, запеченный с картошкой и яйцом. Гювеч, мясо, запеченное с овощами, так же является блюдом традиционной болгарской кухни. В этой стране мясо любят запекать на медленном огне. Другие известные мясные блюда – это каварма, сарми, кебаб, в Болгарии любят готовить домашние колбасы.

Болгарские десерты похожи на восточные. Это лукум, халва, пахлава.

  В Болгарии производится много красного и белого вина разных сортов. А местный крепкий алкоголь – это ракия или мастика.

 Страна богата культурными и историческими достопримечательностями. Курорты создают прекрасные условия для отдыха и безграничные возможности для развлечений.